Saucisse sèche maison

Voici en quelques photos les étapes pour faire une bonne saucisse sèche.


médaille d’or 2023 pour la Saucisse de Toulouse

Confrérie de la véritable saucisse de Toulouse...

3 générations de savoir-faire traditionnel.

La Maison Scandola créée en 1958 par Anselme Scandola, dirigée ensuite par Serge et Janine à partir de 1981, pu...

Charcuterie Maison

La plus part de nos charcuteries sont fabriquées artisanalement....

Plusieurs médailles à Mortagne-au-Perche

En Mars 2014, la maison Scandola a reçu plusieurs médailles à Mortagne-au-Perche en Normandie, lors du concours ...

La boutique de Pibrac

Voici quelques photos de ce que nous vous proposons....