Boeuf (Limousine)
									Faux-filet, 
Bavette, 
Rumsteak, 
Entrecôte, 
Aiguillette, 
Côte de bœuf, 
Rôti, 
Rôti farci, 
Filet, 
Pavé mariné, 
Brochette.								
									Faux-filet, 
Bavette, 
Rumsteak, 
Entrecôte, 
Aiguillette, 
Côte de bœuf, 
Rôti, 
Rôti farci, 
Filet, 
Pavé mariné, 
Brochette.