Charcuteries sèches

Jambon serrano, Jambon de truie de montagne, Jambon de pays, Jambon Ariégeois, Saucisse sèche, Saucisse apé...

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Boeuf (Limousine)

Faux-filet, Bavette, Rumsteak, Entrecôte, Aiguillette, Côte de bœuf, Rôti, Rôti farci, Filet, Pav...

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plats et accompagnements

Tomates farcies, Pommes dauphines, Gratin de courgettes, Tête de veau, Rôti de porc cuit, Moussaka, Lasagn...

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