Charcuterie Maison
La plus part de nos charcuteries sont fabriquées artisanalement.
La plus grande partie de nos charcuteries et plats cuisinés sont fabriqués par nos soins dans notre laboratoire de Pibrac (hors spécialités étrangères et d'autres régions), ce qui vous garantit un goût toujours identique dans notre boutique de Pibrac.
médaille d’or 2023 pour la Saucisse de Toulouse
Confrérie de la véritable saucisse de Toulouse...
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3 générations de savoir-faire traditionnel.
La Maison Scandola créée en 1958 par Anselme Scandola, dirigée ensuite par Serge et Janine à partir de 1981, pu...
Plusieurs médailles à Mortagne-au-Perche
En Mars 2014, la maison Scandola a reçu plusieurs médailles à Mortagne-au-Perche en Normandie, lors du concours ...
Saucisse sèche maison
Voici en quelques photos les étapes pour faire une bonne saucisse sèche....