Plusieurs médailles à Mortagne-au-Perche
En Mars 2014, la maison Scandola a reçu plusieurs médailles à Mortagne-au-Perche en Normandie, lors du concours de la Confrérie du Goûte Boudin.
- Boudin traditionnel médaille d'or
- Boudin créatif salé médaille de bronze
3 générations de savoir-faire traditionnel.
La Maison Scandola créée en 1958 par Anselme Scandola, dirigée ensuite par Serge et Janine à partir de 1981, pu...
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Saucisse sèche maison
Voici en quelques photos les étapes pour faire une bonne saucisse sèche....